Вам споўнілася ўжо 18 гадоў?

Да Не

На жаль, Вы ня можаце наведаць сайт.

Вяртайцеся, калі вам споўніцца 18 гадоў.

Правілы разумення інфармацыі, указанай на этыкетцы піва

Як вы звычайна выбіраеце піва, на што зважаеце ў першую чаргу? Дызайн этыкеткі – немалаважны складнік. Маляўнічы або, наадварот, мінімалістычны – ён прыцягвае ўвагу і размяшчае да пакупкі. Інфармацыя, размешчаная на этыкетцы, таксама можа шмат аб чым распавесці і нават дапаможа зрабіць выбар!

Як правіла, асноўныя характарыстыкі піва пазначаны ў выглядзе абрэвіятур: ABV, IBU, OG. Мы падзелімся з вамі апісаннем самых вядомых паказчыкаў:

  1. ABV (Alcohol by Volume) – ступень крэпасці піва. Яна ўказваецца ў працэнтах (у сярэднім, паказчык складае 4-5 працэнтаў) і сведчыць аб узроўні канцэнтрацыі спірту ў напітку. Так, напрыклад, у крафтавым гатунку Session Blond Ale утрыманне этылавага спірту складае 5 мл на 100 мл піва і пазначаецца як «Змест алкаголю 5%».
  2. IBU (International Bitterness Units) – міжнародная шкала гаркаты піва ад 0 да 100. Паказваеступень утрымання смол хмеля, якія надаюць напою горыч. Калі вы не кахаеце вельмі горкіягатункі, то выбірайце піва з паказчыкам 15-25. Чым вышэй IBU – тым больш горкім апынецца густ хмельнага напою.

Светлы лагер «Крынiца Класiчнае» адрозніваецца мяккім послевкусием, мае IBU 13, у той час як у насычанага гатунку Sabro IPA паказчык IBU складае 33.

  1. OG (Original Gravity, або экстратыўнасць пачатковага сусла) – першапачатковая шчыльнасць піва. Яе ацэньваюць перад пачаткам закісання пры дапамозе гідраметра. Шчыльнасць паказвае на працэнтнае ўтрыманне сухіх рэчываў у піве. Аказвае ўплыў на смак хмельнага напою, яго насычанасць і крэпасць. Напрыклад, традыцыйны цёмны лагер Stara Pivnice Cerne мае шчыльнасць 11,4%, у той час як працэнт шчыльнасці выразнага піва Porter 8/20 складае 20%.

Перад пакупкай таго ці іншага піва ўважліва вывучыце этыкетку. Агульнапрынятая ва ўсім свеце абрэвіятура раскажа пра смак піва яшчэ да таго, як вы паспрабуеце яго. Памыліцца складана, галоўнае – чытаць і разумець! Цяпер вы з лёгкасцю зможаце абраць той хмельны напой, які падыдзе менавіта вам.

Памер шрыфта Аа Аа Аа
Колер сайта А А А
Выключить изображения